Oua batute cu Rosii (brekfast )

Ingrediente

8 -10 oua

3 rosii mari curatate de pielita si taiate felii subtiri

sare si piper

o mana de branza mazzarella razuita

Ouale se va bate bine si se va adauga 2 linguri de apa rece ....

Rosiile se curata de pielita se taie feliute apoi se calesca in putin ulei pana va lasa o zeama ,sa mai lasa cca. 2 minute apoi se vor pune ouale .Se amesteca usor cu o lingura de lemn

Se  va pune sare si piper

Se serveste calde

Pofat buna !

Pastai Verzi cu Usturoi

Ingediente

o punga de pastai verzi in punga (30 gr )

sau proaspata si lata

2-3 catei  de usturoi tocati marunt

sare, pier si boia dulce

putin ulei

Se  va pune fasolea sa fiarba cu putina apa sub capac cca 10 minute pana se va inmoia putin ...apoi se va pune sare ,piper si putina boia .Dupa ce apa sacazut i vom lua si i vom praji usor in putin ulei si la urma vom face un mujdei de usturoi si se va pune peste ele

Se sevesc calde

(eu nu ma servit ci nimic langa ,dar cine doreste poate sa le serveasac cu ce prefera ....)

Pofta buna

Beef Stroganoff

Ingrediente

ulei

350gr-500 gr de carne de vita sau vitel

o ceapa mare ,taiata fasii

3 linguri de mustar dijon( sau honey dijon )

un varf de sare

200 gr de ciuperci taiate (cine doreste )

150 de ml de vin alb demidulce sau marsalla

200 gr de frisca lichida + 4 linguri de samtana

Paste sau cartofi pentru servit ...

Se taie carnea cubulete ,pe urma vom pune uleiul la incins si se va pune ceapa ,se lasa 2 minute apoi se va  pune carnea .Se lasa sa se caleasaca usor ,pe urma se va pune vinul si sa lasa pana se evapora pe urma adaugam ciupercile

Se lasa sa se caleasca inca 5-7 minute,inpreuna .Dupa ce sau calit toate se va pune dijonul mustar si frisca se lasa asa pana va scadea de jumate apoi la urma se pune smantana ...Se mai lasa inca 5 minte apoi se ia de pe foc .

Se serveste imediat cu paste sau garnitura de cartofi (eu am servit cu cartofi in loc de paste )

Pofta buna !

Benihana girls party :))

Aicea se pregateste Fry rice with beef & chicken ..and vegetable

  si unele din ingredinte

Bine inteles ca noi fetele (cumatelele)am iesit in oras sa ne distram putin :)) am mers la Benihana si a fost extra ordinar Este un resturant japanez si mancrea o face in fata ta si fresh:)

yamyy

Onion Rings

 

Eu am facut reteta aceasta cu Belginan  Waffle mix pentru ca am gustat ceva asa la un restaurant in New York si mi-se facuse pofta :))

Ingrediente

o cepa mare sau medie

o cana de waffle mix si jumate

(cine nu are poate sa faca cu faina si putin praf de copt si se mixeaza ,dar gustul nu va fi la fel )

1-2 oua batute bine

o cana de lapte batut ...

Acestea se vor amesetac bine cu telul (dac e prea grosa mai adugati putin lapte batut iar dac ae mai subtire se mai aduaga mixtura de waffle )

se va pune ceapa taiata rondele nu prea groasa si desfacute in faina sau amidon pe urma le punem in mixtura de mai sus se lasa asa sa stea cca 10 minute  apoi se vor coace in ulei

Se pune intre timp uleiul sa fie incins apoi vom pune din cepa cata va intra dar sa nu stea uan peste alta pentru ca ele vor ceste putin :)

Se las apana se rumesec usor si se scot pe un servet ,pe uram le asezam intr-un platou

Se servesc calde

pofat buna

Menta Trasa in Ciocolata

Ingrediente

Reteta aceasta am vazuto la programul de la Tv facuta de Paula Deen  si mi-am propus sa o fac si eu

250-300 gr de ciocolata negra sau cu lapte (sau mix)

2 linguri de frisca lichida si juamte de lingurita de unt

menta verde

Se pune ciocolata +frisca lichida la microunde sau pe biaia marie pana se topeste pe urma punem untul

Se amesteca usor pana va deveni o crema consistenta dar nu prea groasa

Luam menta si cu o penseta sau cu mana :) se va incinge in cicolata .Pe urma pe o foaie de pergament se vor aseza frumos .Se da la rece pentreu o ora ...

Se serveste

Sunt ff gustoase mai ales cui i place menta :0)

Cu aceste frunzulite se poate orna torturi ,sau alte deserturi

Griled Chicken with Honey Teriyaki marinade

Ingredinete

Honey Teriyaki Mrinade 4 -5 linguri

sare,piper

Piept desosat de pui  2-4 bucati

Se taie pieptul de pui in doua daca e prea gros ,pe urma se va pune intr-o farfurie si se va sara si piepra si   marina pentru 15 minute

Intre timp vom incalzi grilul apoi vom aseza pipetul de pui pe el si se lasa  sa se prajeasca pe abele parti cat doriti

Eu am servit cu salata si un cartof copt cu putin ulei de olive

popfta buna!

Grilled Tenderloin Filet

mai multe deapre Tenderlion filet (mignon )

Ingrediente

Tenderlion filet mignon

El se condimenteaza cu ce doresti si se va pune pe grilul bine incalzit ;;

Se va lasa pana cand carnea isi va schimba culaoarea si carnea da din sucul ei afara .

Filetul Mignon nu se prajeste complect ,el se serveste putin cu carnea roza ....medium well

Eu l-am servit cu salata ,un ou si 2 linguri de barnza de vaca (cattage cheese),pentru ca sunt la  daieta si nu manac deloc mult :((

Acesta am servervito  la pranz ....

Pofat buna

Poftiti la Nominalizarea :) Libera ( Leapsa)

Am primit aceasta nominalizare(leapsa) de la Elena si ii multumes foarte mult ,imi place foaret mult pentru ca incepem sa ne cunoastem putin mai bine :))sunt deacord cu dansa

Se numeste (nominalizare ...personala )

10 lucruri care -ti place

voi credeti ca sunt doar zece :)))!!????suutuunt muulte dar le voi descrie pe cele mai dorite

1 .Imi place sa-mi petrec timpul liber cu familia
2 .Imi palce sa citesc si sa invat lucruri noi
3 .imi place sa gatesc muuult de tot :))
4. imi place sa calatoresc
5 .imi place adevarul si modestia
6 .imi place muzica de calitate si cea veche
7 .imi place sa merg la cumparaturi (sa stric bani :))),ce nu le pace sotilor heheheee
8. imi place sa fac poze
9. imi place sa cant
10. imi place sa fiu EU, naturala :) cu defecte si calitati ....

O dau mai departe tuturor care ma urmaresc si sunt prieteni :)
Va rog cine doreste sa va simtiti libere sa o ridicati si sa o faceti si asa avem oportunitatea sa ne cunaostem (si eu am ridicato personal ;)

Cu prietenie Ancuta

Si  un gand din partea mea ....

Fitness si dieta :)

Pentru ca m-am abitionat sa slabesc cateva Kg am inceput cu o dieta si bineinteles cu exerciti fizice(fitness) pe care le fac acasa si la sala ,aproximativ o ora pe zi ...

Cu  atata gatit e inposibil sa nu te ingarsi :) si eu cam am facuto

eu fac exerciti cu Jiian Michaels de  la Tv pe canalul de sport  "Exercise Tv "
Jilian Michaels

 

Cu ea ma antrenez eu  zilnic :)) primele zile am crezut ca gata nu o sa ma pot tine de Jilian Michaels :) si cu dieta merge suuper (am anut 55 kg si acum am 80 :(((...... Vreu sa am macar 60 kg :)

Eu trebuie sa manaca zilnic 1300 de calori  ,putin dar trebuie .

Bine inteles Ca deja am rezultate si o tin asa de 2 saptamani mai am de tinut total 3 luni sa a jung la cat vreau eu ,dar eu sper ca mai repede :))

va inbratisez, paote mai ambitionez pe cineva :))