joi, 24 iunie 2010

Onion Rings




















 
Eu am facut reteta aceasta cu Belginan  Waffle mix pentru ca am gustat ceva asa la un restaurant in New York si mi-se facuse pofta :))

Ingrediente

o cepa mare sau medie
o cana de waffle mix si jumate
(cine nu are poate sa faca cu faina si putin praf de copt si se mixeaza ,dar gustul nu va fi la fel )
1-2 oua batute bine
o cana de lapte batut ...
Acestea se vor amesetac bine cu telul (dac e prea grosa mai adugati putin lapte batut iar dac ae mai subtire se mai aduaga mixtura de waffle )
se va pune ceapa taiata rondele nu prea groasa si desfacute in faina sau amidon pe urma le punem in mixtura de mai sus se lasa asa sa stea cca 10 minute  apoi se vor coace in ulei

Se pune intre timp uleiul sa fie incins apoi vom pune din cepa cata va intra dar sa nu stea uan peste alta pentru ca ele vor ceste putin :)
Se las apana se rumesec usor si se scot pe un servet ,pe uram le asezam intr-un platou
Se servesc calde

pofat buna

2 comentarii:

  1. foarte bun,cred ca merg foarte bine alaturi de piure de cartofi

    RăspundețiȘtergere
  2. astea normal merge ca aperitiv si noi le servim doar simle:)

    RăspundețiȘtergere

VA MULTUMESC!!!