TORT DOBOS

INGREDIENTE
10 OUA (SAU 12)
50-70 GR DE ZAHAR
9 -10 LING,DE FAINA
2-3 LING, DE APA RECE
DE AICEA TREBUIE SA FACETI 6-7 FOI PE RAND .DE DATA ACEASTA AM FACUT 6 ;) pt prima data
SE POATE INPARTI OUALE SI CANTITATEA DE FAINA SI ZAHAR SI SE POT FACE PE RAND FOI ,EU AM AVUT TAVI LA FEL SI AM FACUT DIN TOATE 10 OUALE SI LEAM COPT TOT CATE 2 ODATA:)

CREMA
6 -8 OUA INTREGI
175 GR DE ZAHAR
200 GR DE UNT
1 PACHET DE ZAHAR VAILAT
120 GR DE CIOCOLATA NEAGRA SAU INLOCUITI CU CACACO 4 LING
ESENTA DE ROM 3 LING.

GLAZURA
200 GR DE ZAHAR SE ARDE SI SE AMESTECA CU 30 GR UNT

SE BAT SPUMA ALBUSURILE CU ZAHARUL SI 2 LING DE APA ADAUGAND TREPTAT LA FEL SI ZAHARUL
SE ADAUGA GALBENUSURILE TREPTAT SI SE AMESTECA INCET ADAUGAND TOT CATE O LING DOUA DE FAINA .SE AMESTECA DE JOS IN SUS INCETISOR :)

SE INPARTE IN CASTRONASE EGALE COPOZITIA DE BLAT SI PE URMA SE INTIND PE DOSUL DE LA TAVA UNSA BINE CU UNT SAU MARGARINA

SE DA LA CUPTOR LA FOC POTRIVIT SA LASA PANA SE SCHIMBA LA CULOARE (CAM 15-20 MIN)LA 180 C
DUPA CE SAU COPT FOILE SE PUNE INTRE ELE FOAIE DE PERGAMENT SA NU SA PRINDA UNA DE ALTA

CREMA O FACI ASA
BATI OUALE BINE CU ZAHARUL SI CIOCOLATA RAZUITA PRIN OCHIUL MIC SI CU ZAHARUL VANILAT PANA ESE CA O SPUMA MOLE

SE IA SI SE PUNE INTR-O CRATITA SI SE DA LA FOC MIC SA FIARBA BATAND IN CONTOINU PANA SE VA INGROSA (PUTETI FOLOSI MIXERUL)CREMA ISI VA SCHIMBA CULOAREA INSPREA MARO INCHIS SE PUNE ESENTA DE ROM SI MAI AMESTECATI PUTIN

SE DA LA RACIT .
SE FREACA UNTUL DOAR PUTIN SA SE MOIE SI SE VA ADAUGA IN CREMA TOT CATE PUTIN PANA SE LEAGA SI VA DEVENI O CREMA PUFOASA SI FFF BUNA LA GUST
CREMA ACEASTA POATE FII FOLOSITA SI LA ORNAREA TORTURILOR :)

DEASUPRA SE FACE ZAHARUL ARS SI CU UNTUL SE AMESTECA BINE SI SE VA PUNE PESTE PRAJITURA DEJA PORTIONATA (PENTRU CA ALTFEL VETI PATI CA MINE :) ABIA AM MAI TAIATO :(( DAR ADOUA OARA NU O SA SE MAI INTAMPLE )
TREBIUE SA O PUNETI LA RECE IMEDIAT CATEVA ORE CA SA SE INTAREASCA CREMA ...
PRAJITURA ACEASTA NE PLACE FF MULT SI AM TOT DORIT SA O FAC SI ACUM MMI-AM INDEPLINIT DORINTA :))

VA DORESC POFTA BUNA

premiu

multumesc lui livia pentru acest dragut premiu ....

CHIPSI (DE CASA)

AVETI NEVOIE DE

2 BUC.DE SFECLA ROSIE
2 CAETOFI
1 CARTOF DULCE
SARE CU ROSMARIN

SE CURATA SE SPALA SI SE D PRIN RAZATOAREA CU TAIS SUBTIRE
SE INCINGE ULEIUL INTR-O CRATITA SI SE PUN ACOLO CAT CUPRINDE
EI SE VOR RIDICA L ASUPRAFATA SI CAND ISI SCHIMBA CULOAREA SI SUNT PUTIN CROCANTI SUNT GATA

POFTA BUNA

EGG ROLL ( CU CARNE DE CURCAN )

O RETETE FF GUSTOASA SI USOR DE FACUT ,VA RECOMAND SA O INCERCATI ..:)

AVETI NEVOI DE

FOI DE INPATURIT
O VARZA MICA( CAT DOI PUMNI)
2 MORCOVI MEDII
5-6 CEPE VERZI CU COADA CU TOT
CARNE TOCATA DE CURCAN SAU VITA
PIPER,SARE SI DELIKAT
UN OU CA SA UNGEM

CUM PROCEDEZI

CURETI MORCOVII II SPELI SI II RAZUI PREIN OCHIUL MIC
VARZA SE TAIEE SUPTIRE DE TOT
SE PUNE O CRATITA MAI ADANCA SI SE PUNE 50 ML ULEI DUPA CARE SE PUNE VARZA CU MORCOVI SE CALESTE PANA SE SCHIMBA CULOAREA SE MOAIE PUTIN ,SE ADAUGA CARNEA SI SE LASA 5 MINUTE DUPA CARE ADAUGI CEAPA TIATA MARUNT RONDELE CU VERDELE CU TOT :))
SE CONDIMENTEAZA SE LASA SA SE CALEASCA PENTRU 15-20 MINUTE
SE PUNE LA RECE ")


SE IA O FOIE PENTRU INPATURIT EGGROLUL .SE UNGE MRGINILE CU OU BATUT SI SE PUNE IN FORMA DE ROMB SE ASEAZA CARNEA MAI INSPRE MARGINE SI INCEPEM SA RULAM PANA LA CAPAT
SE PUNE ULEI INTR-O TIGAIE SE LASA ULEIUL SA SE INCINGA SI PE URMA SE PUN EGROLLUL SA SE PRAJEASCA CA SA FIE RUMENE SE INTORC PE ABELE PARTI ...
SE SERVESC CALDE SI RECI DUPA PREFERINTA
SE TAIE IN DOUA SI SE POT SERVII CU SOIA SOS

POFTA BUNA

SOMON CU MUJDEI

VA POFTESC LA UN PESTE :))

CE SA MAI ZIC :) SOTULUI MEI I PALCE PESCUITUL SI VINERI SEARA A PLECAT LA SOMON :) CU PRIETENI SI CUMNATUL LUI
SI AU VENIT ACASA CU SOMONI ,SOMONI :))
PE DUMINICA M-AM GANDIT S APREGATESC ESTE PENTRU CA AM AVU MUSAFIRI :)
SI AM FACUT 3 FELURI PE PALCUL TUTURORA ;)
O ZIIII GREA

DUPA CUM O SA VEDETI SOTUL IA CURATAT SI FELIAT FRUMOS SI PE URMA EU M-AM APUAT DE TREABA CU GATITUL :)
PUNETI FELIILE DE SOMON LA MARINAT IN VIN ALB (200 ML )SI CONDIMENTE PT.UN PESTE MEDIU AL MEU A FOST MAREEEEEE ASA LASATI PENTRU 1 ORA SA STEA DUPA CARE PUNETI PE GRATAR SAU CU FAINA DE MALAI SAI DIRECT IN ULEI INCINS.ASA AU FOST METODELE MELE

LA ALEGEREA VOASTRA ...MIE MI-A PLACUT PE GRATAR SAU IN ULEI SERVIT CU MUJDEI DE USTUROI :))

VA DORES POFTA MARE

BELGIAN WAFFLE MIX

AVETI NEVOIE DE

PENRU 4-5 BUCATI
300 GR FAINA
2 OUA
100 ML ULEI
350 ML APA
CUM PROCEDATI

BATETI OUALE CU APA SI ULEIUL SI PUNETI MIXUL (FAINA DE WAFFLE) PUTIN CATE PUTIN CA SANU SE FACA COCOLOASE SI FRECATI BINE PAN AVA IESI O PAST AMAI GROASA (CA SI PENTRU GOFRI)
SE PUNE APRATUL LA INCALZIT SI SE STROPESTE CU PUTIN SPRAY DE UNT SI SE PUNE AM UN POLONIC ASA CA SA ACOPERE SI SE INCHIDE SE LASA PANA SE COACE (CULOAREA DE MAI SUS)
SE PREPARA FRUCTELE -CAPSUNI ,MURA NEAGRA ,BLUBERRY,ZMEURA ACEASTEA SE FIERM L AMICROUNDE( SAU PE ARAGAS LA FOC MIC)INPREUNA CU ZAHAR CAT DORITI DE DULCE SAU ACRISOR...SE LASA DOAR ATAT PANA AISI SCHIMBA CULOARE SI FRUCTELE SAU FIERT SI AU UN MIROS CA DE GEM (DAR NU LASATI SA SE FACA GEM :). TREBUIE SA FIE MOALE PENTRU CA ATUNCI CAND SE RACESTE SE VA INGROSA PUTIN ,,
FF DELICIOASA

POFTA BUNA