luni, 26 aprilie 2010

Capri Salad in bacon wrap's # 2 "Caprese"



ingrediente
2 rosii potrivite
125 gr mazzorella cheese ,uscata
2 linguri de otet balsamic
2 ling.de ulei de masline
sare si piper
busuioc pentru ornat

Se va folosi un cutit ascutit pentru a taia rosiile rodele nu prea groase "potrivite"
se va taia si mazzarella rondele
Acum incepem sa le asezam frumos intr-o tava astfel :se pune o rodea dE rosie + mazzarella+rosie+mazzarela +rosie +mazzarella care va ramane desupra.
Intr-o tigaie vom praji putin baconul pe ambele parti .Apoi vom lua pe rand si incepem sa il punem roata dupa salata de capri .  Se va da la cuptor pan cand Mazzarella se topeste .
Se scoate afara si se va orna cu busuioc (eu nu m avut dar am pus patrunjel :) ,se pune otetul balsamic+uleiul de masline..
se lsa asa penrtu 1 minut
Se aseaza pe un paltou si se servaste :)

Cine doerste poate sa o servasca langa  garnitura sau alte prepaarte din carne


pofta buna

3 comentarii:

  1. Foarte bine arata.
    O zi frumoasa sa ai.

    RăspundețiȘtergere
  2. Saw your profile on another page. Glad I found your interesting blog. Look forward to following you here. Cheers!

    RăspundețiȘtergere
  3. Doar privind asa minunatie gastronomica mi se face o pofta de numa. O seara superba sa ai ANCA draga mea!

    RăspundețiȘtergere

VA MULTUMESC!!!