vineri, 14 mai 2010

Mititei gustosi





De ziua soacrei mele :) La Multi Ani !


Pentru ca ne pornisem in vacanta prima data am trecut pe la sorele sotului meu in Destin Florida si bineinteles aicea ne-am intalnit si cu parinti sotului care au venit si ei in vizita .Pentru ca a doua zi venea ziua lui soacra mea ea ne-a pregatit mititei asa cum i face ea fffff buni... asa ca cateva din fete si mama soacra ne-am apucat sa facem mititeii ....

1 kg de carne tocata de vita
2 kg de carne tocata de pork
piper ,sare o lingura de oregano
 mujdei de usturoi din 6 -8 catei
 l L apa minerala
bicarbonat o lingurita se stinge cu putin apa minerala

Se va pune carnea intr-un castron mare si se va pisa usturoiul pe urma se va pune in apa minerala cu oregano,sare si piper si se mai lasa asa sa stea cca 10 minute pe rma se pune peste carne .
Se va puen bicarbonatul in putina apa minerala si se turna peste carne
Acum o sa incepem sa-l farmantam cu apa minerala pe care o sa o punem putin cate putin amestecand bine pana cand va deveni o compozitie usoar de lucrat dar nu prea moale

S va pune apa sau ulei  intr-un castronel se unag mainile si se incep sa se formeze mititei dupa marimea preferata de lungi


pofta mare!

 
Apropo stiti bancul cu carnea :)))) nu-l spun aicea dar probabil il stiti :))))












Niciun comentariu:

Trimiteți un comentariu

VA MULTUMESC!!!