Sosul Bachamel
300 ml de lapte
2 foi de dafin
3 cuisoare
o cepa mica tocata
60 gr de unt
40 gr de faina
300 ml de frisca lichida
un varf de cutit de nucsoara (nutmeg)
sare si pier
punem laptele intr-un castron mai mic cu foile de davin .Se adauga si cuisoarele se da la fiert pentru putin timpcca 3 minute .Se va da deoparteApoi intr-un alt castron vom pune untul si se va topi apoi punem faina se va pune frisac lichida si apoi laptele ,de mai sus ...Se mai las aputin pana da cateva clocote si apoi o sa-l dam deoparte
La urma punem nucsoara...
Niciun comentariu:
Trimiteți un comentariu
VA MULTUMESC!!!