Stir-Fry Rice with Beef... (gustare Chinezeasca )

Ingrediente

Stir-fry sauce 3 ling

teryaki sauce3 ling

soy sauce less sodium (cu sare redusa) 30 ml

sesame garlic sauce and glaze 3 ling

ulei chinezesc 4 ling

sare si piper dupa gust

Pasta de usturoi facuta din unt si usturoi astfel

-se va pune untul+o ling de ulei olive  cca 70 gr si se va amestaca cu usturoiul pisat pana devine o crema de usturoi

o ceapa medie taiata feliute

ardel verde si unul rosu (eu am pus cate juamte din fiecare )

un morcov mare razuit

ciuperci cca 200 gr taiate feliute

dovlecel mic taiat in doua si apoi feliat

Fiecare din legume se vor cali separat cu putin ulei chinezesc si se va da deoparte .Pe urma se vor mixa  toate inpreuna .

2 oua pe care le vom sparge ochiuri si se for face deface cu doua linguri de lemn direct pe cratita pana sunt gata

orez 300 gr care se va spala si fierbe in oala speciala pt orez si se va lasa sub capac

Se pune carnea pe gratar si cand este paroape gata se va ungecu pasta de usturoi se mai lasa putin si pe urma se da deoparet pe un paltou

Pe urma se va taia fasii mici si se va ameateca cu legumele de mai sus

Orezul se va pune pe platoul cald si se ma amestca cu sosurile (sauce's)de mai sus se amestaca in continu se sareaza si piereaza dupa gust

Pe urma se pune ouala si mixeaza inpreuna bine apoi se va mixa cu legumele si carnea demai sus se mai lasa cca 2 minute si se va pune pe un paltou adanc ,,

Se serveste imediat !

Pofat buna