TORT TRENULET

ACEST TORT L-AM FACUT PENTRU PUIUTUL MEU MICUT ANTONIO CARE A INPLINIT 2 ANISORI .ZIUA LUI A FOST PE 10 DECEMBRIE LA MUTI ANI !!INCA ODATA SI MULTA SANATATE SI SA FII CUMINTE :)
NU NUSTIU CE TORT DA L-AM FACUT CU MULT DRAG SI M-AM STRADUIT SAL FAC SA-I PLACA SI SA AIBE FUN
INGREDIENTE

BLAT DE PISCOT DIN 8 OUA
PE CARE IL INPARTI IN DOUA

-ZAHAR CARAMELIZAT CU NUCA(150 GR DE ZAHAR SE ARDE SI SE PUNE 2 PUMNI DE NUCA MACINATA,SE PUNE LA RACIT PE O TAVA UNSA...)PE URMA SE MACINA

CREMA DE VANILIE SI CACAO(CIOCOLATA) EU AM FACUTO CU O BUDINCA +3 GALBENUSURI +1OU INTREG +2 LING.DE AMIDON SI O LING DE FAINA +300 ML DE LAPTE +150 -200 GR DE ZAHAR .SE AMESTECA BINE SEPARAT SE FIERBE 400 ML DE LAPTE SAU 500 ML SI CAND INCEPE SA FIARBA SE PUNE CREMA DE MAI SUS,SE FIAEBE LA FOC MIC PANA INCEPE SA SE INGROASE PE URMA SE LASA LA RACIT
SE FREACA 200 GR DE UNT LA TEMP.CAMEREI SI CU O LINGURA SE PUNE IN CREMA SI SE MIXEAZA PANA SE FACE O CREMA PUFOASA SI MOALE SE ADAUGA 2 LING DE FRISCA
LA FEL SE PROCEDEAZA SI CU CEALALTA BUDINCA
SE PRESARA PESTE FOAIE DIN ZAHARUL CARAMELIZAT CU NUCA SI MACINAT MARUNT PE URMA ..
SE PUNE CREMA IN FOI PRIMA DATA SE ASEAZA JUMATE DIN CEA DE CACAO ,PE URMA JUAMTE DIN CEA DE VANILEIE SI INCA ODATA DIN CEA CU CACO.PSE ASEAZA FOAIA ADOUA .DEASUPRA PUNEM JUAMTEA DE BUDINCA DE VANILIE SI FISCA SI SE ORNEAZA DUPA DORINTA ...
ESTE FF BUNA LA GUST SI LUI ANTONIO IA PALCUT SI FETITEI SI SOTULUI MEU ....