RETETA ACEASTA ESTE TOT DE LA GIADA DE LAURENTIIS :) O ADOR SI O URMARESC MAI TOT TIMPUL LA TV LA EVWERYDAY ITALYAN .....
INGREDIENTE
150GR DE ULEI DE OLIVE
1 TULPINA DE TELINA TAIATA CUBULETE
O BUC.DE VANATA MIJLOCIE TAIATA 1/2 CM BUCATELE
UN AREDEL ROSU TAIAT 1/2 CM BUCATELE
O CEPA MIJLOCIE MARUNTITA
3 ROSII MARI TAIATE MARUNT BUCATELE CU SOS CU TOT SAU DIN BORCAN
100 GR DE OTET ROSU (SAU VIN DEMISEC ROSU )
O LINGURA DE ZAHAR
1 LINGURA DE CAPERE USCATE
MAZZARELE MOLAE
2 CATEI DE USTUROI TAIATI FELIUTE SUBTIRI
PAINE BAGHETEA
OREGANO
SE PUNE ULEIUL IN TIGAIE SE PUNE TELINA SE LASA 2 MINTE SA SE CALEASCA PE URMA SE PUNE VANATA SE MAI LASA 2 MINUTE PANA DEVINE MOALE SE [UNE SARE SI PIPER SE ADUGA ARDELUL ROSU SE LASA 5 MINUTE DUPA AIA SE PUNE CEAPA SE LASA PENTRU 3 MINUTE SI PUTIN OREGANO .PE URMA SE ADAUGA ROSIILE .
SE PUNE LA FOC MEDIUM SI SE LASA SSA SE FIARBA 20 MINUTE PANA CAND SOSUL SE VA INGROSA.PE URMA SE PUNE SE ADAUGA otetul,zaharul,si caperele .se lasa 5 minute
SE TAIE BAGHETA FELII DE 2 CM
SE PUNE LA PRAJIT (EU AM PUSO LA TOSTER)
SE PUNE GARLICUL PE FELIA PARJITA (EU AM PREFERAT DEASUPRA)SE ASEAZA MAZZARELA TAIAT FELII SE PUNE COMPOZITIA DE CAPONTA (CEA DE MAI SUS )
SE SERVESTE
POFTA BUNA
Niciun comentariu:
Trimiteți un comentariu
VA MULTUMESC!!!