Shrimp Alferedo

Ingrediente

Pentru sosul Afredo  

3 galbenusuri de ou

180 gr de Romano cheese

 180gr de Parmesan cheese

250 ml de lapte

250 ml de frisca lichida

sare si piper

praf de usturoi sau 2 buc de usturoi pisati bine si putin busuioc

paste Linguini sau Fetucini

Se incalzeste laptele si frisca lichida pana cand vedem ca icepe sa fiarba .Se pune deoparte,.pe urma vom pune Parmesanul si Romanul cheese si amestecam pana se face un sos cremos .Pe urma vom pune tot cate un galbenus si amestecam repede ca sa nu se faca zderte :) .si tot asa pana am pus toate 3 galbenuse.Se da deoparte

shrimp (sau piept de pui)

Cum proceadti

Intr-o tigaie se vor pune shrimpi cu 2 ling.de  ulei de masline.Se lasa sa se parajesca ff putin pana iasi schimba culoarea pe uram vom adauga jumate din sosul afredo si mai lasam, inca 5 minute sa fiarba inpreuna .

Se pune pasta Linguini sau Fetucini  la fiert pentru 10 minute .

Pe urma vom pune pastele intr-o farfurie incapatoare si vom aseza usor shrimpi cu sosulpeste ele se amesteca ff usor

Pofat buna