Blat de cirese cu nuca

Ingrediente

6 oua mari 

6 linguri de zaghar 

5 ling.de faina + o jumate de ling.de praf de copt

doi pumni de cirese sau visine fara samburi 

100 gr de nuca macinata (sau doai pumni )

zahar 

Se va face un blat astfel 

se bate spuma albusurile cu zaharul pe care il punem tot cate putin pana se va bate bine pe urma se va pune galemnusurile peste se amesetca usor se va pune faina cernuta cu praful de copt .Se vor amesteca cu o lingura de lemn usor 

Compozitia se va pune intr-o tava  unsa si tapata cu faina si daeasupra se va pune ciresele .Deasupra presaram cu nuca macinata apoi se va pune zaharul (cca un pumn ) ca s aacopere putin nuca.

Se da la cuptor cca 30 minute la 180-200c (300-350F)

 pofta buna